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DT Decor Trading
Ihr Lieferant für Werbe- und Dekorationsartikel
Was immer sie am Point of Sale benötigen -
wir sind für sie da
Entwicklung - Produktion - Service
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...tiefgefroren für die Produktion von Eiscreme, Milchshakes, Smoothies, Marmeladen- und Konfitüren, Backwaren, Speiseeis- und Molkereiprodukten, Getränken, gefrorenen Desserts, Joghurt.
Unser Partner EG Frost bewirtschaftet 170 Hektar frischer Erdbeeren, und bis 2023 wird sich diese Fläche weiter vergrößern. Die Kontrolle des Betriebs und das Management, nicht nur des Einsatzes von Pestiziden...
...Rein natürliches Produkt aus Bolivien. Reinigung wird rein mechanisch und mit Wasser durchgeführt.
HERSTELLUNG
Rein natürliches Produkt aus Bolivien. Reinigung wird rein mechanisch und mit Wasser durchgeführt.
PRODUKTSPEZIFIKATION
Reich an Ballaststoffen, Zink, Eisen, Magnesium- und Calcium.
VERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN
Als Endprodukt zum Kochen.
Müsli
Müsliriegel
Nudeln
Brote und Backwaren
VARIANTEN
Amarant.
Auf Anfrage auch Flakes, vorgekocht, Mehl.
ZERTIFIZIERUNG
BIO...
...Alginat, ein natürliches Polysaccharid aus Braunalgen, bietet zahlreiche Vorteile in der Lebensmittelbranche. Beispielsweise sorgt es in Backwaren für Texturverbesserungen, Milchprodukten verleiht es eine cremige Konsistenz und stabilisiert die Emulsion, in Fleischwaren dient es als Bindemittel, Fettsubstitut und/oder Wursthülle.
Wir bieten Alginatlösungen für Backwaren, Fleischwaren und Milchprodukte an:
• AlgiJam: Stabilisator für Marmelade
• AlgiCream: Stabilisator für Sahne
• AlgiFat: Fettsubstitut für Fleischwaren
• AlgiCase: pflanzliche Wursthülle
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! ...
...Wie frisch aus dem Ofen! Frisch gebacken und duftend – so mag man Backwaren am liebsten und lassen sich in Esselmann Verkaufsfahrzeuge besonders gut präsentieren.
Ob Bestückung, Transport oder Aufbau – Esselmann bieten Individuelle Lösungen für eine bestmögliche Präsentation Ihrer Backwaren.
Ihre Vorteile auf einen Blick
Pflegeleicht
Hochwertig verarbeitet
Optimierte Bedienwege...
...Funktionelles Soja Protein Konzentrat
VEGACON 70 SJ ist ein funktionelles Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Durch ein spezielles Verfahren werden unverdauliche Kohlenhydrate entfernt. VEGACON 70 hat einen hohen Eiweißgehalt und eine ausgezeichnete Eiweißverdaulichkeit.
VEGACON 70 SJ wird für Fleisch- und Wurstwaren, Fischprodukte und Backwaren herangezogen.
VEGACON 70 SJ wurde speziell entwickelt für Produkte, für die ein sehr gutes Wasser- und Fettbindevermögen sowie hohe Emulgierfähigkeit erforderlich sind.
...Johannisbrotkernmehl (E410) wird aus dem Samen des Jannisbrotbaumes gewonnen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslich und bildet in kaltem Wasser Gele. Aus diesem Grund wird es als Verdickungsmittel eingesetzt. Zudem kann es auch als Stabilisator eingesetzt werden. Johannisbrotkernmehl ist für Lebensmittel allgemein zugelassen und findet sich u.a. häufig in Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Backwaren, Obst- und Gemüsekonserven sowie Speiseeis und Milchmischgetränken wieder.
Die Traditionsbäckerei Braaker Mühle backt täglich für Sie eine Vielzahl von Brötchen & Broten sowie zahlreiche Sorten von Feinbackwaren, Torten & Snacks.
...Hühnereiweißpulver, Hühnervolleipulver und Eigelbpulver sind gängige Rohstoffe für die Herstellung von Backwaren. Nutzen Sie die Vorteile des Eipulvers für ihre Anwendung.
Die DVA ist eine Firma mit über 50 Jahren Erfahrung im Bereich der Landwirtschaft, das Gesundheitswesen, die Lebensmittelindustrie und die Kunststoffverarbeitung mit internationalen Netzwerken.
...PURAFARIN® HydroSoft ist eine natürliche Backzutat, die Backwaren länger frisch hält und in Sachen Haltbarkeit und Sensorik optimiert. Das hydrothermisch behandelte Mehl verbessert das Wasserrückhaltevermögen und verlangsamt die Retrogradation der Stärke.
... geschieht in der Regel durch achtsames Schleudern in einer Zentrifuge völlig ohne Einsatz von Wärme. Durch dieses schonende Verfahren bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe im Honig vollständig erhalten. Der „Goldene Saft“ findet vielfältige Anwendung als Süßungsmittel, beispielsweise zum Verfeinern von Süßspeisen, Müsli, Getränken oder Backwaren. Als Brotaufstrich ist Honig allseits beliebt. Ebenso wird...
... Backwaren und gebratenen Lebensmitteln eine gut gebräunte Oberfläche und einen guten Geschmack.
Tiefkühlkost
Fruktose hält tiefgekühlte Früchte intakt, indem sie die Feuchtigkeit kontrolliert und die Bildung von schädliche Eiskristallen verhindert.
Glykämischer Index/Insulinausschüttung
Fruktose hat einen niedrigen glykämischen Index und löst im Vergleich zu Zucker nur eine schwache Ausschüttung von Insulin aus. Fruktose eignet sich daher besonders für die spezielle Ernährung von Diabetikern.
Zahnfreundlich
Fruktose gehört zu den weniger kariogenen kalorischen Zuckerarten...
...Vitamin C / Ascorbinsäure / Antioxidationsmittel
Vitamine & Derivate / Vitamin C / Antioxidationsmittel. Einsatz in Lebensmittel: Getränke, Backwaren, Süßwaren, Fleischwaren, Nahrungsergänzungsmittel / Futtermittel: Tierfutter, Aquafutter. /Kosmetik / Pharma / Technische Anwendungen. Vitamin C Stärkt das Immunsystem. Fördert den Stoffwechsel. Sorgt für gesunden Aufbau der Zähne, Knochen und Zellen. Vitamine dienen der Gesundheit von Mensch und Tier und kommen sowohl natürlich als auch als wasserlöslicher oder fettlöslicher Zusatz-Rohstoff zum Einsatz.
... einsetzbar und finden Verwendung in herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Salaten. Darüber hinaus eignen sie sich auch hervorragend für die Zubereitung von Backwaren, wie zum Beispiel Bohnenmehl.
Bei SoleilFOOD legen wir nicht nur Wert auf gesunde Ernährung, sondern auch auf Nachhaltigkeit. Als familiengeführtes Unternehmen setzen wir auf umweltfreundliche Praktiken und langfristige Beziehungen...
...Hersteller für Lebensmittelfarbe & Zuckerkulör zum Färben von Speisen, Backwaren und Desserts
Lebensmittelfarbe und Zuckerkulör:
Sirup mit hoher Farbstärke und sehr guter Gefrierstabilität aufgrund der speziellen Zuckerkomposition. Produziert unter der Zertifizierung FSSC 22000* (Food Safety System Certification).
*Harmonisierter und von der GFSI anerkannter Standard, der eine...
...Lehrmann GmbH bietet verschiedene Backbleche und Backformen für Brot und Backwaren an. Die Produkte bestehen aus hochwertigen Metalllegierungen mit Antihaftbeschichtungen.
Backbleche und Backformen sind hergestellt aus hohwertigen Aluminium- und Stahllegierungen verschiedener Dicke und Oberflächenverarbeitung. Backbleche sind sowohl für Bäckereien mit rundum matuellem Teigbearbeitungzyklus als...
...Unsere LeciFis Produkte kommen in den unterschiedlichsten Nahrungsmitteln zum Einsatz, unabhängig von ihrer Anwendung von Backwaren über Schokolade und Süßwaren bis hin zu Milch- und Instantprodukten ...
...MBP Mehrkopfwaagen werden in der gesamten Lebensmittelindustrie zum verwiegen und produktzählen eingesetzt, z.B. Reibekäse, Backwaren, Nüsse und zählen damit Brötchen und NonFood Produkte
Neben der klassischen Mehrkopfwaage bieten wir vermehrt Systeme, die die Produkte schonend in die Verpackungsmaschine transportieren.
Die MBP Mehrkopfwaagen zeichnen sich durch die ergonomische Bauart (1,5mm...
...nennen wir "freigeschoben". Eine freie Formgebung, eine kräftige Kruste und würziger Geschmack zeichnet diese Brote aus.
hefefrei
Viele unserer Backwaren backen wir ohne Zugabe von Backhefe. Dort, wo es jedoch notwendig ist, verwenden wir selbstverständlich ausschließlich Bio-Hefe.
glutenarm
Eine besondere Spezialität sind unsere glutenarmen Backwaren, bei deren Herstellung wir vollständig auf Mehl...
... Qualitäten für den Einsatz in leckeren Süßwaren, raffinierten Backwaren oder exotischen Gerichten und Saucen.
Verfügbar in verschiedenen Größen und Formen:
Stäbchen/Würfel/Scheiben/feine Shavings/Pulpe usw.
...Lakritzextrakt für Süßwaren, Speiseeis, Backwaren, Getränke, Tabakindustrie, Aromen und viele mehr
Wir bieten verschiedenste Qualitäten mit unterschiedlichem Geschmacksprofil für Anwendungen in folgenden Industrien an: Süßwaren, Eisherstellung, Backwaren, Getränke, Tabak, Aromen etc.
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Key Benefits:
• Hohe Reinheit und 100% natürlicher Herkunft
• Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und Mineralien wie Kalium und Magnesium
• Niedrige glykämische Reaktion
• Süßwaren
• Backwaren
• Getränke
GMO-frei: JA
Vegan & Vegetarisch: JA
Kosher & Halal: JA...
... bereichern wir die Produktion von Lebensmitteln. Alles in höchster Qualität und nach strengsten Standards, wie denen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und dem amerikanischen Food Chemicals Codex. Wir liefern verschiedenste Nähr- und Zusatzstoffe, wie Trennmittel für Backwaren, Rieselhilfen für Nahrungsmittel oder Mineralienquellen für Babynahrung.
Unsere mineralischen Rohstoffe...
... den Teiglingen eine besondere BBQ-Note.
Speziell für Backwaren haben wir weitere flüssige Würzungen für Sie entwickelt. Wir unterscheiden hier zwischen Brotmarinaden und Brottoppings.
Brotmarinaden: Wasserbasierte Würzmarinaden zum Bestreichen von Brot und Kleingebäck. Auch zum Einarbeiten in Teige bestens geeignet, da salzreduziert.
Brottoppings: Ölbasierte Würz-Marinaden zum Bestreichen...
Maßgeschneiderte Lösungen für funktionelle Schokoladenstücke in Müsli, Eis, Backwaren - ob Raspel, Blätter, Chips & Chunks, Kiesel, Tropfen oder Splitter. Viele Produkte auch in Bio erhältlich!