Rohstoff für SCHLÜTERBROT ist eine hydrothermisch behandelte Roggenspeisekleie zur Herstellung von SCHLÜTERBROT. Es ergibt ein Brot mit sehr aromatischem, mild-säuerlichem Geschmack, saftiger Krume und der typischen dunklen Krumenfarbe. Schlüter Brot
Unsere Brote sind komplett frei von diesem ganzen künstlichen Kram, den sowieso keiner so richtig aussprechen kann. Wir setzen lieber auf das alte Tra...
2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2015 gut, 2016 gut, 2018 sehr gut, 2019 gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut G...
Der vegane Klassiker in Demeter-Qualität kommt gänzlich ohne den Zusatz von technischen Enzymen und chemischen Zusätzen aus. Frisch getoastet entfalte...
SMART® Wheat & SMART® Spelt sind natürliche Mehle mit erhöhtem Proteingehalt und fest etablierte Produkte im Markt. Jetzt haben sie Verstärkung bekomm...
Können Sie sich vorstellen, dass wir täglich rund 30 verschiedene Brötchensorten backen? Das ist tatsächlich so. Und hat natürlich gute Gründe: Wir mö...
Bäckereibedarf, Nutzen Sie dazu unsere vor sortierten Kategorien wie „Sichtstreifenbeutel“, „Bäcker Einschlagpapier“ oder „Tortenscheiben & Tortenunt...
Bereits im Jahr 1750 waren die "Stollen aus dem Erzgebirge" in Deutschland bekannt. Das Rezept wurde im Laufe der Jahrhunderte kontinuierlich verfeine...
Brot aus Getreide, Wasser, Sauerteig und Salz.
Unsere Brote und Brötchen backen wir fast ausschließlich aus dem ganzen Korn, welches wir selbst zu Sch...
Bei uns gibt es Handwerkskunst vom Feinsten. Denn in unserer Backstube arbeiten echte Merzenich Profis, die Teige noch selbst formen und die ihre Lieb...
Für unsere Produkte verarbeiten wir nur natürliche Rohstoffe. Zusatzstoffe finden bei uns keine Verwendung. Auch der Sauerteig für die Roggenmischbrot...
ANGELFUTTER, FRISCH GEMIXT NACH HAUSE GESCHICKT.
Die Anfuttermanufaktur von Anglern für Angler
Bei FischMix kannst aus vielen Feeder- und Stippmischun...
Brot- und Brötchen-Vielfalt aus Tenter's Backhaus in Bremen und umzu
Wie muss ein gutes Brot oder ein Brötchen schmecken? Darauf kannst du nur mit dei...
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